Обикновеният босилек (Ocimum basilicum) e известен още като „царска билка“ (от гр. basilicum – царски), е едногодишно тревисто растение. Разклонено достига до височина 60 cm. Листата са са яйцевидно-продълговати с дълги дръжки и заострени в края. Цветовете са бели, рядко лилави или червени. Плодът е сух и се разпада. Цъфтежът е от юни до септември. 

Като билка и подправка се използва надземната част на растението, най-често стръковете в пресен вид, като се бере по време на цъфтежа, а за сушене – преди цъфтежа.

В кулинарията е незаменима съставка в много ястия от италианската кухня (спагети, макарони,пица),подправка за печени говежди и птичи меса. От него се приготвя прочутия италиански сос песто.

Отлично се свързва с всякакви доматени сосове.


Употреба: в градината, в кашпи


Подробности
Растеж до 80см
Характеристики
Местоположение Слънце/ полусянка

Напишете отзив

Бележка: HTML не е преведен!
    Лош           Добър

Ocimum basilicum - Обикновеният босилек

  • Производител: Бизед ЕООД
  • Код на продукта: Обикновеният босилек - Ocimum basilicum
  • Наличност: НЯМА НАЛИЧНОСТ
  • 7.20лв.


Свързани продукти

Тагове: билки, подправки, цъфтящи, храст, тревисти растения, босилек, ocimum basilicum, кулинария